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Colcannon

Colcannon
Origini
Altri nomiin lingua irlandese: cál ceannann
Luogo d'origineBandiera dell'Irlanda Irlanda
DiffusioneIrlanda
Dettagli
Categoriapiatto unico
Ingredienti principali
  • patate
  • cavolo
  • latte
  • cipolle e/o laverbread
Variantichamp

Il colcannon è un piatto irlandese di umili origini ottenuto mischiando della purea di patate con del cavolo cappuccio o del cavolo riccio.

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